Schimmel
Die im Brot enthaltene Hefe führt dazu, dass Käse schneller schimmelt.
Das Pausenbrot liefert Schüler:innen wichtige Energie im Alltag. Aber wie bestücken Sie die Brotdose damit Ihr Kind die Pausensnacks nicht unangetastet wieder nach Hause bringt? Wir geben Tipps zur Zubereitung und Verpackung eines Pausenbrots, das möglichst restlos verzehrt wird.
Lagern Sie das Brot am besten bei Zimmertemperatur in einem Brotkasten.
Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
Aufklärung und Sensibilisierung Außer-Haus-Verpflegung Ausstellung Bildungsangebot Brot
Übrig gebliebenen Brokkoli und Blumenkohlverwerten: Tipps zur Lagerung und leckere Salate in unseren Tutorials – mit gutem Gewissen genießen!
Stattdessen eignet er sich bestens für einen Salat, in dem auch altes Brot verwertet
Verwerten Sie Obstreste und retten Sie diese vor der Tonne. Unsere Reste-Rezepte zeigen, wie Sie ganz einfach Äpfel- und Birnenreste weiter verwerten können.
einem bunten Obstmix bietet sich der leckere Obstauflauf an – auch ideal, um altes Brot
In unseren Videotutorials finden Sie neben Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln oder passenden Planung von Portionsgrößen auch viele Hinweise und Rezepte zur Resteverwertung. Viel Spaß beim Nachkochen!
Aus vielen verschiedenen Gründen bleiben Brot, Toast, Knäckebrot oder Croissants
Die Reste-Klassiker: Eintöpfe oder Aufläufe sind ein schneller Weg, um Übriggebliebenes lecker zu kombinieren und zuzubereiten. Wir zeigen wie’s geht!
passierte Tomaten geriebener Käse Gewürze nach Belieben Optional: altes Brot
mehr Selbstexperiment: Den eigenen Lebensmittelabfällen auf der Spur mehr Brot
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