Hintergrund – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/unsere-strategie/hintergrund?keyword=saisonal&cHash=eec61cdb39ce290a299e6f66f8c2e017
Mehr Wertschätzung, weniger Verschwendung: Mit Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) dafür ein, Verbraucher:innen sowie Verantwortliche entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren und deren Verschwendung zu reduzieren.
Verschwendung aus, am zweithäufigsten landen zubereitete Speisen im Müll, gefolgt von Brot