Amchoor, auch Amchur, ist ein Pulver aus unreifen Mangos, das süß-säuerlich schmeckt und besonders in der indischen Küche eine Vielzahl von Gerichten verfeinert.
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Mönchspfeffer als Arzneimittel: Wir erklären, wie es dir bei hormonellen Beschwerden helfen kann. Jetzt mehr erfahren!
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Kalmus (Acorus calamus) ist eine Heil- und Gewürzpflanze, von der die Blätter und Wurzeln verwendet werden. In der Heilkunde wird Kalmusöl für eine Vielzahl von Beschwerden eingesetzt.
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Gomasio: Entdecke das japanische Sesamsalz und wie es Salate, Suppen und Co. mit einem einzigartig nussigen Aroma verfeinert
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Wasserpfeffer wird als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. Vor allem in der japanischen Küche wird Wasserpfeffer zum Würzen oder als Garnitur häufig verwendet.
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Das Paellagewürz ist eine aromatische Gewürzmischung aus Kräutern und anderen leckereren Gewürzen, die nicht nur zum Würzen von Paella verwendet werden kann.
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Entdecke Pandanblätter: Die Geheimzutat der asiatischen Küche. Verleihe deinen Gerichten ein nussiges Aroma mit Vanille-Hauch.
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Curryblätter sind die Blätter des Currybaums (Murraya koenigii) und werden gerne in der asiatischen Küche verwendet. Mit ihrem herben Geschmack verfeinern sie unzählige Gerichte.
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Entdecke die Vielfalt des rosa Kristallsalzes aus dem Himalaya und wie es deinen Speisen eine spezielle feine Würze verleiht!
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