Inzwischen lautet die geänderte Empfehlung „für Bratlinge, zum Backen von Brot und
mehr Informationen Erlaubt: Prozentangaben bei Brot verwirren Erlaubt: Prozentangaben
Verbraucher können bei Pizzaböden wie bei Brot einen Vollkornanteil von mindestens
Bei einer Dose „Linsensuppe mit Wurst“ erfährt der Verbraucher den Anteil an Linsen und der Wurst, in verpackten „Käse-Tortellini“ den Käseanteil.
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Erlaubt: Prozentangaben bei Brot verwirren Erlaubt
mehr Mehr zum Thema Nährwerte Lizza Low Carb Rustikal Brot Die plakative Werbung
Warum gibt es die Lebensmittel-Überwachung? Die Lebensmittel-Überwachung sorgt dafür, dass unsere Lebensmittel sicher und gesund sind.
welche Rolle die unterschiedlichen Lebensmittel spielen Zum Beispiel: Fleisch und Brot
Ist Vollkorn ein geschützter Begriff? Kann ich davon ausgehen, dass 100 Prozent der ganzen Körner verwendet werden?
In den Leitsätzen für Brot und Kleingebäck ist der Begriff „Vollkorn“ zunächst grundsätzlich
„Low Carb“ ist ein beliebter Ernährungstrend. Für Lebensmittel-Etiketten ist die Werbung allerdings nicht definiert – und daher nicht erlaubt.
low carbs“ zu bewerben, ist rechtlich nicht vorgesehen Lizza Low Carb Rustikal Brot
Die Pizza Toastbrötchen werben mit „Vollkorn“, obwohl der Vollkornanteil nur 20 Prozent beträgt. Dies sollte bereits auf der Schauseite erkennbar sein.
ist geregelt: Nach den Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission für Brot
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Niederegger Marzipan Brot Typ Apfel Streusel Der
