Switzerland Appenzeller Fondue | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/switzerland-appenzeller-fondue
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Erlaubt: Prozentangaben bei Brot verwirren Erlaubt:
Dein Suchergebnis zum Thema: Brot
Baked for you Pizza Toastbrötchen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/baked-you-pizza-toastbroetchen
Die Pizza Toastbrötchen werben mit „Vollkorn“, obwohl der Vollkornanteil nur 20 Prozent beträgt. Dies sollte bereits auf der Schauseite erkennbar sein.
ist geregelt: Nach den Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission für Brot
Mengenangabe bei einem Erdbeerdessert | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/mengenangabe-bei-einem-erdbeerdessert
Bei einem Dessert ist der Anteil der Erdbeerzubereitung mit 20 Prozent angegeben. In der Zutatenliste stehen dann 12 Prozent Erdbeeren. Da stimmt doch etwas nicht!
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Erlaubt: Prozentangaben bei Brot verwirren Erlaubt:
Mengenkennzeichnung von Reis | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/mengenkennzeichnung-von-reis
Bezieht sich die Mengenangabe, beispielsweise bei Reis, auf die Zutaten bei der Herstellung, also die Trockenware, oder den Anteil am Endprodukt?
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Erlaubt: Prozentangaben bei Brot verwirren Erlaubt:
Rohmilch-Kennzeichnung auf der Speisekarte | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/rohmilch-kennzeichnung-auf-der-speisekarte
Soweit ich weiß, müssen Produkte aus Rohmilch gekennzeichnet werden. Gilt diese Kennzeichnungspflicht auch in der Gastronomie, also in Speisekarten?
Gastronomie müsste beispielsweise Rohmilchkäse, der auf einer Käseplatte, einem belegten Brot
Mengenangaben für beworbene Zutaten fehlen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/mengenangaben-fuer-beworbene-zutaten-fehlen
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Erlaubt: Prozentangaben bei Brot verwirren Erlaubt:
Mengenangabe für Fleisch bei einer Gulaschsuppe | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/mengenangabe-fuer-fleisch-bei-einer-gulaschsuppe
Bei einer Gulaschsuppe im Glas sind 15 Prozent Rindfleisch angegeben. Beim Nachwiegen bin ich aber auf weniger als 30 Gramm gekommen. Das ist doch Betrug, oder?
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Dr. Oetker La Mia Pinsa | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/dr-oetker-la-mia-pinsa
Teigspezialität wirbt mit „Mix aus 3 Mehlsorten“, obwohl sie hauptsächlich aus Weizen besteht. Nur minimale Mengen Reis und Dinkel stecken im Produkt.
Nach den Leitsätzen für Brot und Kleingebäck darf ein Brot als Dreikornbrot bezeichnet
Brötchen ohne Gewichtsangabe | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/broetchen-ohne-gewichtsangabe
Mir ist aufgefallen, dass bei Brötchen, Ciabatta und ähnlichem keine Gewichtsangabe gemacht wird – das Gewicht schwankt aber doch. Ist das zulässig?
Im Gegensatz zu Brot ist hier aber keine Gewichtsangabe deklariert, die einen Vergleich
Maggi Gemüsebrühe | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/maggi-gemuesebruehe
Die Mengenangabe des Gemüses der „Maggi Gemüsebrühe“ bezieht sich auf das Brühepulver und kann missverstanden werden.
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