Verbraucher schätzen Backwaren mit gesund klingenden Namen als besonders wertvoll ein, zeigt eine Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit.
Quelle milan markovic 78 – fotolia.com Ob Fitness-Brötchen oder Kornvital-Brot
Trotzdem vermittelt mir LE RUSTIQUE eindeutig, ich könne den Käse mit Rinde auf Brot
italienischer Art „Italiamo Piada sfogliata“ enthält mit Schweineschmalz eine für Brot
einem Vollkornanteil von mindestens 90 Prozent handelt, wie es die Leitsätze für Brot
jedoch nicht zu, wenn neben 49 Prozent Vollkorn noch 39 Prozent Auszugsmehl im Brot
Ist es richtig, dass Eisen in Lebensmitteln deklariert werden muss? Wer ist zuständig für die Einhaltung dieser Vorschriften?
Verarbeitungshilfsstoffe in Backwaren Verarbeitungshilfsstoffe in Backwaren Ich habe gehört, dass in Brot
Durch Zugabe von Sauerteig zu meinem Brot erwarte ich mir neben der Säuerung eigentlich
Ich bin aufgrund der an Backwarentheke angebrachten Hinweise „Bis zu 40 Brot– und
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Müssen aufgebackene Brötchen oder vor Ort gebackene Teiglinge, die vorher tiefgefroren waren am Regal als tiefgefrorene Ware gekennzeichnet werden?
habe, dass es sich um aufgebackene und nicht frisch gebackene Brötchen und auch Brot
