Bei einem Rosinenbrötchen sind laut Zutatenliste keine Rosinen, sondern nur günstigere Sultaninen enthalten. Ist das zulässig?
Die Leitsätze für Brot und Backwaren beschreiben auch „Korinthenbrötchen“.
Es gibt viele Lebensmittel, die angeblich schlank machen. Seien Sie vorsichtig und bedenken Sie: Es gibt keine Wunder-Mittel zum Schlank-Werden.
Zum Beispiel Gemüse und Voll-Korn-Brot. Außerdem sollten Sie sich bewegen.
Darf ein Porridge mit knapp sechs Prozent Haferflocken als ballaststoffreich beworben werden?
Wie kann es sein, dass bei einem Brot mehr Ballaststoffe als Kohlenhydrate angegeben
Wenn auf der Zutatenliste von Sojasauce „Koji Aspergillus“ steht – können da auch Zusatzstoffe enthalten sein?
Bei Brot steht die Hefe ja auch drauf.
„Fitness-Brötchen“, „Kornvital-Baguette“ oder „Sportler-Brot“ klingen gesund, doch
Ich habe gelesen, dass Gerstenmalzextrakt beziehungsweise Gerstenmalz ein anderer Name für Zucker ist. Handelt es sich dabei nicht um getrocknetes Getreide?
Wenn dem Brot zum Beispiel Roggenmalz zugesetzt wird, handelt es sich dann um Zucker
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Niederegger Marzipan Brot Typ Apfel Streusel Der abgebildete
Laut Zutatenliste enthält das Sandwich ein Prozent Karotte im Brot und ist neben
Ich habe gelesen, dass sich hinter dem Begriff „…protein“ Blutbestandteile verstecken können. werden kann. Gibt es noch andere Bezeichnungen auf Zutatenlisten, hinter denen sich potenziell Tierblut verbergen kann?
Kann Cystein im Brot aus Menschenhaar stammen?
Auf einer Bonbon-Verpackung steht: „kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.“ Warum ist so etwas erlaubt?
Inzwischen lautet die geänderte Empfehlung „für Bratlinge, zum Backen von Brot und
