Eunature – Pizzaböden Vollkorn | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/eunature-pizzaboeden-vollkorn
Verbraucher können bei Pizzaböden wie bei Brot einen
Verbraucher können bei Pizzaböden wie bei Brot einen
Umfragen und Anfragen auf Lebensmittelklarheit zeigen: Verbraucher finden den Begriff „frisch gebacken“ für aufgebackene Brötchen vom SB-Bäcker oder Discounter nicht angemessen.
Reiner Menzel 13.10.2021 – 08:48 Unser tägliches Brot
Dürfen Hersteller Zusatzstoffe verschweigen, wenn sie in einer Zutat verwendet werden, beispielsweise Glutamat in Hackfleisch? (10.07.2019)
beispielsweise der Fall bei Mehlbehandlungsmitteln in Brot
Dürfen in Dinkelbrötchen drei Sorten Mehl enthalten sein? Müssen nicht 90 Prozent Dinkel drin sein? (29.04.2021)
Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission für Brot
Die Pizza Toastbrötchen werben mit „Vollkorn“, obwohl der Vollkornanteil nur 20 Prozent beträgt. Dies sollte bereits auf der Schauseite erkennbar sein.
Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission für Brot
Die Verbraucherzentrale Hamburg hat die neue Nährwertkennzeichnung auf mehr als 1000 Produkten gefunden – allerdings kaum auf ungesunden. (07.05.2020)
steht hauptsächlich auf Gemüse- oder Fischgerichten, Brot
Anbieter wirbt übertrieben mit Gesundheit für sein „IQ Brot
Ich kenne den Hinweis „Kann Spuren von … enthalten“. Sind bei dem Hinweis „enthält Spuren von … “ auf jeden Fall nachweisbare Spuren von Allergenen enthalten?
ob Schokolade, Kekse, Kuchen und teilweise sogar Brot
Müssen Bäckereien bei ihren Backwaren neben den Zutaten und Allergenen auch Zusatzstoffe kennzeichnen?
Gerade bei Brot und Brötchen, die Verbraucher:innen
Teigspezialität wirbt mit „Mix aus 3 Mehlsorten“, obwohl sie hauptsächlich aus Weizen besteht. Nur minimale Mengen Reis und Dinkel stecken im Produkt.
Nach den Leitsätzen für Brot und Kleingebäck darf ein