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Veggie-Rezept: Olivenbrot mit Rosmarin – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , 600 g Weizenmehl hell, Typ 650, Kokosblütenzucker, Meersalz, Atlantik, Trockenhefe, natives Olivenöl, 350 ml Wasser, lauwarm, Kalamata Oliven, ohne Stein, 2 EL gehackter Rosmarin, Tipp zum Dippen: Olivenöl Polyphenolia, nativ extra
Zubereitungszeit: 10 min Ruhezeit: 1 h 30 min Backzeit: 40 min vegan Zutaten: Für 1 Laib Brot

Veggie-Rezept: Körnerbrot mit Kürbiskernmehl und Buchweizen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Buchweizen, eingeweicht, Wasser zum Einweichen, 90 g Kürbiskernmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat geschrotet, 80 g Chiasamen, 60 g Flohsamenschalen, Meersalz, Atlantik, Haselnüsse, Kokosöl nativ, geschmolzen, 350 ml warmes Wasser
Das Brot 50 – 60 Minuten backen, bis die Oberseite knusprig ist.

Veggie-Rezept: Griechischer Brotsalat – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-griechischer-brotsalat--445

Zutaten: für 4 Personen, 500 g Kirschtomaten, 1 rote Zwiebel, 200 g Fladenbrot (oder 100 g Fladenbrot und 100 g Vollkornbrot gemischt), 1-2 Knoblauchzehen, 1 Zweig Rosmarin, Olivenöl nativ extra, Weiße Bohnen, 100 g Schafskäse, 1 Bd. Petersilie, Balsamico Bianco Weißweinessig, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Crema di Peperoncino
Das Brot in mundgerechte Würfel schneiden.

Veggie-Rezept: Griechischer Brotsalat – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-griechischer-brotsalat--445.html

Zutaten: für 4 Personen, 500 g Kirschtomaten, 1 rote Zwiebel, 200 g Fladenbrot (oder 100 g Fladenbrot und 100 g Vollkornbrot gemischt), 1-2 Knoblauchzehen, 1 Zweig Rosmarin, Olivenöl nativ extra, Weiße Bohnen, 100 g Schafskäse, 1 Bd. Petersilie, Balsamico Bianco Weißweinessig, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Crema di Peperoncino
Das Brot in mundgerechte Würfel schneiden.

Veggie-Rezept: Tomatenbrot mit Rosmarin – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-tomatenbrot-mit-rosmarin--1408

Zutaten: , 600 g Weizenmehl hell, Typ 650, Kokosblütenzucker, Meersalz, Atlantik, Trockenhefe, natives Olivenöl, 350 ml Wasser, lauwarm, Tomaten getrocknet, geschnitten in Würfel, 2 EL gehackter Rosmarin, Tipp zum Dippen: Olivenöl Polyphenolia, nativ extra
Zubereitungszeit: 10 min Ruhezeit: 1 h 30 min Backzeit: 40 min vegan Zutaten: Für 1 Laib Brot

Veggie-Rezept: Körnerbrot mit Kürbiskernmehl und Buchweizen – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-koernerbrot-mit-kuerbiskernmehl-und-buchweizen--1149.html

Zutaten: , Buchweizen, eingeweicht, Wasser zum Einweichen, 90 g Kürbiskernmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat geschrotet, 80 g Chiasamen, 60 g Flohsamenschalen, Meersalz, Atlantik, Haselnüsse, Kokosöl nativ, geschmolzen, 350 ml warmes Wasser
Das Brot 50 – 60 Minuten backen, bis die Oberseite knusprig ist.

Veggie-Rezept: Exotisches Bananenbrot – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-exotisches-bananenbrot--760

Zutaten: , getrocknete Mangos, grob gehackt, 100 g getrocknete Bananen, grob gehackt, 50 ml Rum, 1 Apfel, 1 Banane, reif, 2 EL Zitronensaft, 250 g Dinkelmehl (Type 630), ½ Pck. Backpulver, Johannisbrotkernmehl, Vanillepulver Bourbon, Meersalz, Ahornsirup Grad C, 50 ml Mandeldrink, Ingwerstäbchen, kandiert, Zitronat, gehackt, Kokos-Chips, Margarine zum Einfetten
Backzeit: 35-45 min vegan Zutaten: für 2 kleine Brote à 12 cm oder für 1 großes Brot

Veggie-Rezept: Tomatenbrot mit Rosmarin – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-tomatenbrot-mit-rosmarin--1408.html

Zutaten: , 600 g Weizenmehl hell, Typ 650, Kokosblütenzucker, Meersalz, Atlantik, Trockenhefe, natives Olivenöl, 350 ml Wasser, lauwarm, Tomaten getrocknet, geschnitten in Würfel, 2 EL gehackter Rosmarin, Tipp zum Dippen: Olivenöl Polyphenolia, nativ extra
Zubereitungszeit: 10 min Ruhezeit: 1 h 30 min Backzeit: 40 min vegan Zutaten: Für 1 Laib Brot