Veggie-Rezept: Bruschetta-Aufstrich – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-bruschetta-aufstrich--1342.html
Zutaten: , 100 g Räuchertofu, 80 g Zwiebel, 50 g rote Paprikaschote, 50 g grüne Paprikaschote, 50 g Süßkartoffel, 50 g Kürbis, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 100 ml Sojasauce, Tomatenmark, Ketchup, 1 TL Apfeldicksaft, 1 EL Bruschetta-Gewürz, 1,5 EL italienische Gewürzmischung ½ TL Galgant, Kräutersalz, 2 EL frische Petersilie
Bevor der Aufstrich aufs Brot gegeben wird, auskühlen lassen.
