Die Einlegegurke oder auch Einmachgurke gehört zu den Salatgurken und besitzen eine leichte Bitternote. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Beilage zu Fleisch, Fisch, Bratkartoffeln, auf Wurst- und Käseplatten, belegten Broten
Gerste, das älteste Getreide, steckt voller guter Inhaltsstoffe und empfiehlt sich nicht nur zum Bierbrauen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Übrigens lassen sich damit auch herzhafte Brote backen, wobei das Mehl – ähnlich
Kuchen wird zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten in verschiedenen Ausführungen genossen. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Im Mittelalter waren Kuchen meist eher süße Brote oder Früchtebrote.
Lange wenig genutzt, kehrt Dinkel nun als alternative Getreidesorte wieder ins Bewusstsein zurück. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Dinkel-Brote und -Brötchen, Dinkel-Brioche, -Kuchen und -Muffins, Crêpes und Pfannkuchen
Klein, aber oho: Auf Flohsamen trifft das gleich mehrfach zu. Die Körnchen des indischen Wegerichs können positiv auf den Darm wirken und Speisen andicken.
Amarantmehl, die frei von dem Klebereiweiß sind, entstehen damit schön geformte Brote
Die Kürbissuppe gilt als beliebter Klassiker – besonders im Herbst. Probieren Sie unsere leckeren Rezepte rund um Hokkaido, Butternut & Co.!
Und wenn Sie mehr kreative Inspiration für tolle Gerichte wie Kuchen, Brote oder
Viele Äpfel oder Fallobst übrig? So lassen sich die Früchte nutzen. Leckere Gerichte ✓ Haltbar machen ✓ Backen ✓ Kochen ✓ Gleich lesen und schlemmen!
in hübsche Spiralen schneiden und als nährstoffreiche Deko für Salate, belegte Brote
Sie vertragen keinen Milchzucker? Wie Sie dennoch nicht auf kulinarische Genüsse verzichten müssen, zeigen unsere laktosefreien Rezeptideen.
und Smoothies mit Hafer- oder Sojamilch, frische Obstsalate oder belegte vegane Ciabatta-Brote
Sandwiches, Pizza-Happen oder vegetarische Hot Dogs – mit unseren Rezepten bereiten Sie deftige & süße Snacks fürs Büro oder Ihre nächste Party ohne Fleisch zu.
Lecker belegte Brote und vegetarische Sandwiches sind der ideale Snack für die Brotbox
In der Mittagspause sind leichte Gerichte ideal: Testen Sie unsere Vorschläge für vegetarisches Mittagessen wie Salat, Reispfanne und Gemüseschnitzel.
Salate, Suppen oder belegte Brote, wie zum Beispiel unser vegetarisches Sandwich,
