Die französische Käsespezialität Munster wird gerne auch zu Kartoffeln oder Flammkuchen genossen. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verwendung In seiner Heimat isst man den Käse nicht nur mit Brot, sondern auch zu
Salchichón Iberico, eine milde, spanische Dauerwurst, stammt vom reinrassigen iberischen Schwein. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verwendung In Spanien wird Salchichón zu Hartkäse und rustikalem Brot gereicht.
Als eher unbekanntes Öl bringt Schwarzkümmelöl frische Aromen in Ihre Küche. Darüber hinaus soll es als Heilmittel wirken. Wir klären den Stand der Dinge.
unsere Feta-Taschen verwenden die getrockneten Schwarzkümmelsamen zum Verfeinern von Brot
Ob Nüsse, Milchprodukte oder Paprika: Wir verraten Ihnen, welche Lebensmittel die Haut unterstützen können – für Ihren strahlenden Teint!
Wählen Sie dazu ein Brot aus Vollkornteig, nehmen Sie außerdem das Spurenelement
Sonnenblumenkerne sind die knackigen Samen aus den Blütenkörben der Sonnenblume und ein idealer Snack. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
geschälten Kerne werden vielseitig verwendet: Der Bäcker knetet sie unter den Teig von Brot
Lebensmittel aus Vollkorngetreide im Check: Vorteile ✓ Produkte erkennen ✓ Unterschiede zu anderem Getreide ✓ Rezeptvorschläge ✓ Gleich lesen!
Bei Brot und Brötchen ist das mitunter gar nicht so einfach.
Blumenkohl ist ein beliebtes Kohlgemüse – als Hauptgericht in Form eines Auflaufs oder als Beilage. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Blumenkohl polnisch etwa wird mit Ei und geröstetem Brot serviert, überbackener Blumenkohl
Jetzt ein Energieschub: Wer sich müde, unkonzentriert oder kraftlos fühlt, greift gerne zu einem Stückchen Traubenzucker. Erfahren Sie mehr über die Wirkung.
namensgebenden Trauben und anderem Obst, in Honig sowie in stärkehaltigen Lebensmitteln wie Brot
So lassen sich Lebensmittel verdicken: Guarkernmehl ✓ Agar-Agar ✓ Carrageen ✓ Gelatine ✓ Johannisbrotkernmehl ✓ Was kommt wofür zum Einsatz? Antwort lesen!
würde sich das Essen als lose Angelegenheit präsentieren: Marmelade wäre Saft, Brot
Hartkäse ist oft besonders aromatisch im Geschmack. Beliebt sind vor allem Bergkäse, Parmesan & Gouda. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Alternativ genießen Sie Hartkäse wie Cheddar oder Emmentaler in Scheiben auf frischem Brot
