Buchweizen ist als Pseudogetreide vor allem Menschen, die kein Gluten vertragen, ein Begriff. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Zum Backen von Brot oder Kuchen eignet sich das glutenfreie Mehl aufgrund des fehlenden
Bei der Herstellung von frischem Vollkornbrot werden Roggen- und Weizenvollkornmehl miteinander gemischt. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Ernährung Lebensmittelwissen Zutaten A-Z Vollkornbrot Vollkornbrot Damit ein Brot
Brombeeren erkennt man an ihrer dunklen Farbe gut. Sie gehören zu den bekanntesten Waldbeeren-Sorten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Zum Frühstück genießen Sie die gesunde Brombeere als Konfitüre auf knusprigem Brot
Was ist Manitoba-Mehl? Erfahren Sie es hier. Herkunft ✓ Eigenschaften ✓ Einkaufstipps ✓ Lagerung ✓ Verwendungsvorschläge ✓ Jetzt informieren!
Lange geführtes Brot und Brötchen gelingen ebenfalls sehr gut.
Chorizo ist eine beliebte Rohwurst aus Spanien, die mit ihrer roten Farbe und Schärfe begeistert. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Sie wird in dünnen Scheiben gern pur oder auf Brot gegessen.
Ricotta bezeichnet einen cremigen, beliebten Frischkäse mit vielen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
saftigen Ricottakuchen oder Ricottacreme, kombinieren Sie Ricotta auf frischem Brot
Parmaschinken darf sich Schinken nur nennen, wenn er die strengen Qualitätsrichtlinien erfüllt. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
auf diese Weise oft zusammen mit Melone, frischen Feigen oder frisch gebackenem Brot
Die Blut- und Rotwurst sind hierzulande beliebter Begleiter zu einer ordentlich deftigen Brotzeit. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verwendung Klassisch wird Blutwurst gern auf Brot gegessen.
Datteln eignen sich wegen ihres hohen Zuckergehalts vor allem getrocknet als Ersatz für Zucker & Co. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Als „Brot der Wüste“ sind sie im gesamten Orient als Energiespender beliebt, etwa
Der längliche Butterfisch begeistert aufgrund seines buttrigen, leicht-süßlichen Geschmacks. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Genießen Sie ihn so einfach als Snack pur oder auf einem Stück Brot.
