Datteln eignen sich wegen ihres hohen Zuckergehalts vor allem getrocknet als Ersatz für Zucker & Co. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Als „Brot der Wüste“ sind sie im gesamten Orient als Energiespender beliebt, etwa
Die Familie der Blauschimmelkäse schließt unter anderem Roquefort, Gorgonzola oder Stilton ein. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verwendung Blauschimmelkäse ist pur zu Trauben, auf Brot, Toast und knusprigem Baguette
Ricotta bezeichnet einen cremigen, beliebten Frischkäse mit vielen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
saftigen Ricottakuchen oder Ricottacreme, kombinieren Sie Ricotta auf frischem Brot
Leben und leben lassen ist die Regel, nach der sich Frutarier richten. Auf den Teller kommt nur, was Pflanzen liefern, ohne selbst zu Schaden zu kommen.
Entsprechend dürfen Frutarier Brot, Mais, Hirse, Reis und Nudeln essen.
Was ist Manitoba-Mehl? Erfahren Sie es hier. Herkunft ✓ Eigenschaften ✓ Einkaufstipps ✓ Lagerung ✓ Verwendungsvorschläge ✓ Jetzt informieren!
Lange geführtes Brot und Brötchen gelingen ebenfalls sehr gut.
Brombeeren erkennt man an ihrer dunklen Farbe gut. Sie gehören zu den bekanntesten Waldbeeren-Sorten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Zum Frühstück genießen Sie die gesunde Brombeere als Konfitüre auf knusprigem Brot
Räucherlachs kann aus Zucht- und Wildlachs hergestellt werden und schmeckt besonders aromatisch. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verwendung Geräucherter Lachs eignet sich als Belag für Brot und Brötchen sowie als
Chorizo ist eine beliebte Rohwurst aus Spanien, die mit ihrer roten Farbe und Schärfe begeistert. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Sie wird in dünnen Scheiben gern pur oder auf Brot gegessen.
Kochschinken wird aus Schweinefleisch gemacht, gepökelt und beizeiten zusätzlich noch geräuchert. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Auch als Ummantelung für verschiedene Gerichte oder als Belag auf frischem Brot kommt
Was ist Zatar und was würzt man damit? Herkunft ✓ Geschmack ✓ Einkauf und Lagerung ✓ Verwendung in der Küche ✓ Rezeptideen ✓ Gleich reinlesen!
Dazu geben Sie Zatar vor dem Backen auf das Brot oder dippen fertige Fladen hinein
