Wie sinnvoll ist eine glutenfreie Ernährung? https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/ernaehrungsformen/wie-sinnvoll-ist-eine-glutenfreie-ernaehrung/
Gluten ist nicht nur in Getreide enthalten. Welche Lebensmittel zu einer glutenfreien Ernährung dazuzählen.
wissenschaftlichen Beirats der deutschen Zöliakie-Gesellschaft und Autor des Buches „Tägliches Brot