Im Sommer haben Gemüsesorten wie Brokkoli und Blumenkohl
Tipps für zu Hause Rezepte Tipps & Tricks für Brokkoli
Beeren, Brokkoli und Paprika – wer Obst und Gemüse
13.08.2019 Quelle: AdobeStock/Maksim Shebeko Beeren, Brokkoli
kennen das Problem: Kurz nach dem Einkauf bekommt der Brokkoli
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Was viele mehr Vitamine auf Eis Beeren, Brokkoli
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In unseren Videotutorials finden Sie neben Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln oder passenden Planung von Portionsgrößen auch viele Hinweise und Rezepte zur Resteverwertung. Viel Spaß beim Nachkochen!
– Tutorials Tipps & Tricks für Brokkoli und Blumenkohl
eigenen Garten mehr Vitamine auf Eis Beeren, Brokkoli
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Wie verarbeite ich mein Gemüse von der Wurzel bis zum Blatt? Kann man ganz ohne Reste kochen? Ihre besten Tipps und Tricks zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung verraten unsere Interviewpartnerinnen und Interviewpartner in unserer Rubrik „Zu Tisch mit …“.
kennen das Problem: Kurz nach dem Einkauf bekommt der Brokkoli
Suppen und Eintöpfe sind im Winter und Frühjahr häufig genau das Richtige gegen die Kälte und zur Verwertung der wenigen saisonalen und regionalen Gemüsesorten. Oft bildet bei der Zubereitung eine würzige Gemüsebrühe die Basis. Was viele nicht wissen: Auch Brühwürfel und -paste kann man aus Gemüseresten leicht selbst herstellen und für die spätere Verwendung portionieren. So werden Lebensmittelabfälle reduziert und Fertigprodukte sowie Verpackungsmüll eingespart. Zu gut für die Tonne! verrät, wie das funktioniert.
Bete, Karotten und Hokkaido-Kürbissen, Strünke von Brokkoli
