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Vom Acker zur Toilette und wieder zurück: Die Revolution der Nährstoffrückgewinnung | oekom verlag

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Das Problem hat Dimensionen wie der Klimawandel – aber kaum jemand spricht darüber: Die Stickstoff- und Phosphorkreisläufe sind völlig aus dem Ruder gelaufen.
überlebenswichtige Substanzen, die jede Pflanze und jedes Tier benötigt.« Egal ob Salat, Brokkoli