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Schale, Strunk und Stiel: Kochen ohne Abfall? – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

https://www.oekoleo.de/zuhause-unterwegs/ernaehrung-gesundheit/artikel/schale-strunk-und-stiel-kochen-ohne-abfall/

Wusstest du, dass du aus Gemüseresten leckere Snacks herstellen kannst? Dadurch wirst du nicht nur satt, sondern sparst auch noch jede Menge Küchenabfälle. ÖkoLeo stellt dir drei einfache Rezept-Ideen vor!
üblicherweise weggeschnitten, wie Zwiebelschalen, das Grün der Karotte oder der Strunk des Brokkoli

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Schale, Strunk und Stiel: Kochen ohne Abfall? – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Wusstest du, dass du aus Gemüseresten leckere Snacks herstellen kannst? Dadurch wirst du nicht nur satt, sondern sparst auch noch jede Menge Küchenabfälle. ÖkoLeo stellt dir drei einfache Rezept-Ideen vor!
üblicherweise weggeschnitten, wie Zwiebelschalen, das Grün der Karotte oder der Strunk des Brokkoli

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Schale, Strunk und Stiel: Kochen ohne Abfall? – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Lebensmittel nicht verschwenden – ökoLeo Umwelt- und Naturschutz für Kinder in Hessen

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Vom 29. September bis zum 6. Oktober 2024 hat Hessen an der deutschlandweiten Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ teilgenommen. Diese macht darauf aufmerksam, dass zu viele Lebensmittel im Müll landen und gibt Ideen, wie man die Verschwendung vermeiden kann.
Kartoffeln und Zwiebeln mögen es kühl und dunkel, Brokkoli, Möhren und Salate gehören

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