Selen: Lebensmittel mit dem Spurenelement | EDEKA https://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/vitalstoffe/mineralstoffe/selen-lebensmittel.jsp
Selen brauchen wir zwar nur in geringen Mengen, es sollte in unserer Ernährung aber nicht fehlen. Warum und wie sich ein Mangel auswirkt, erfahren Sie hier.
Gute Quellen sind grundsätzlich Hülsenfrüchte, Spargel, Brokkoli, Pilze, Weißkohl