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Wunsch vegetarisch zu Leben: Das Kind beim Fleischverzicht bestärken – KingKalli

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„Hilfe, mein Kind möchte sich vegetarisch ernähren!“ Solche Aussagen finden sich zuhauf im Netz, möchte man sich über eine fleischlose Ernährung des Nachwuchses informieren. Wir haben bei einer Aachener Ernährungsberaterin nachgefragt, worauf man achten soll.
Wie schafft man es denn, Kinder für Brokkoli, Fenchel und Spinat zu begeistern?