Meintest du bienen?
Interview mit der Gründerin der Esslinger Nutzpflanzenbibliothek über Saatgutbibliotheken und deren möglichen Beitrag zur Sortenvielfalt.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
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Dank engagierter Pionierinnen und Pioniere sind zum Glück schon viele neue Getreide- und Gemüsesorten reif für den ökologischen Anbau.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
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Bio und regional ist gefragt. Doch nicht der Standart. In den Öko-Modellregionen sind die 20 Prozent Bio in den nächsten fünf bis zehn Jahren erreichbar.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Die Stadt Köln hat sich ihre Klimaneutralität zum Ziel gesetzt. Dem folgt auch die Ausrichtung der kommunalen Ernährungspolitik.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Die Ökomodell-Region Lahn-Dill-Gießen hat sich mit dem Projekt „Nah.Land.Küche“ zum Ziel gesetzt, mehr regionale Bio-Produkte in die Schulen zu bringen.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Ziel des Bündnis „Junge ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft“ ist es, jungen und engagierten Menschen in der Bio-Branche eine Stimme zu verleihen.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Lebendrupf ist grausam für das Tier, ist allerdings oft noch Praxis in Osteuropa und China. Bei Biodaunen wird dies vermieden.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Wo in der Wertschöpfungskette entstehen Gemüseabfälle? Und was tut die Bio-Branche dagegen?
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