Meintest du bienen?
Wie Biobäuerinnen und Biobauern ihre Rinder halten und füttern, erfahrt ihr in diesem Beitrag.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
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Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
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Der Beitrag zeigt an drei Beispielen, wie Crowdbutching funktioniert und was es bringt: zwei Online-Start-ups und einem Biohof mit Online-Handel.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Biodünger kam bisher in Form von Hornspänen oder Guano aus aller Welt. Eine regionale Alternative sind Pellets aus Schafwolle oder Klee.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Regionale Bio-Wertschöpfungsketten in sechs Bundesländern gleichzeitig aufbauen? Anja Ettner berichtet in unserem Interview vom Reiz ihrer Aufgabe.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Über 26.000 Quadratmeter, auf denen sich alles um regionales Bio dreht? Wie das gelingen kann, erklärt Wertschöpfungskettenmanagerin Anne Rehrmann.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Blattflecken, Fruchtflecken, Lagerschorf und Grindschorf an Apfel und Birne erkennen
Sortenprüfungen finden sich in den Artikeln zum Speziellen Pflanzenbau von Äpfeln und Birnen
In Grundzügen ist meist der Unterschied zwischen der sogenannten H-Milch und der Frischmilch bekannt. Um die Milch den Konsumentenansprüchen anzupassen, gibt es jedoch mehr als verschiedene Arten der Erhitzung. Wie genau sieht das also mit den unterschiedlichen Verarbeitungswegen zur Trinkmilch aus?
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
