Meintest du bienen?
Biopilze werden ganzjährlich angeboten. Die Sortenvielfalt geht von Champignons, Pom- Pom blanc über Rosenseitlinge.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
Reicht die Bezeichnung als Bioprodukt schon aus? Auf welches Logo kann ich mich verlassen? Und wie sehen die verschiedenen Zeichen der Öko-Anbauverbände aus?
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Probleme, Ursachen und Empfehlungen von VineMan.org, dem europäischen Forschungsprojekt für den ökologischen Weinbau in Europa
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Hanf ist eine alte Kulturpflanze die sich gut im Ökolandbau nutzen lässt. Die robuste Pflanze lässt sich vom Samen bis zum Stängel gut verwerten.
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Die pelzige, samtschwarze Hummel zeichnet sich durch den blassgelben Streifen aus. Sie lebt in unterschiedlichsten Höhen und trotzt niedrigen Temperaturen.
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Was der Boden für die Pflanze tut und wie wichtig der Anbau von Pflanzen für den Ackerboden ist erfahrt ihr in diesem Beitrag.
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Die Schuppenhaarige Kegelbiene ist eine Kuckucksbiene und legt ihre Eier zu den Eiern anderer Arten. Dieses Verhalten ist bei Wildbienen weit verbreitet.
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Bioküchenkräuter sind in fast aller Munde. Einige Biogärtnereien bieten sogar mehr als 100 weitere essbare Pflanzen an.
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Sie ist eine der seltenen Hummeln in Deutschland. Noch vor 100 Jahren hörten wir ihr sonores Brummen häufig in unseren Gärten.
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Informationen und Anregungen für Erzeugerinnen und Erzeuger sowie Gastronominnen und Gastronomen für eine verbesserte Kommunikation
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