Verbesserte Jungpflanzenproduktion bei Öko-Erdbeeren https://www.oekolandbau.de/forschung/verbesserte-jungpflanzenproduktion-bei-oeko-erdbeeren/
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
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Reduzierung von Kupfer im ökologischen Hopfenanbau https://www.oekolandbau.de/forschung/reduzierung-von-kupfer-im-oekologischen-hopfenanbau/
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Kosmetik https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-einkaufen/naturwaren-einkaufen/kosmetik/
Naturkosmetik zeichnet sich durch die naturbelassenen Rohstoffe aus. Verschiedene Labels bieten eine Orientierung beim Einkauf.
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Preiselastizitäten der Nachfrage bei Bio-Lebensmitteln https://www.oekolandbau.de/forschung/preiselastizitaeten-der-nachfrage-bei-bio-lebensmitteln/
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Rainfarn-Maskenbiene (Hylaeus nigritus, FABRICIUS 1798) https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/biodiversitaet/vielfalt-der-wildtiere-und-pflanzen/wir-stellen-vor-die-wildbiene-des-monats/rainfarn-maskenbiene-hylaeus-nigritus-fabricius-1798/
Die Schuppenhaarige Kegelbiene ist eine Kuckucksbiene und legt ihre Eier zu den Eiern anderer Arten. Dieses Verhalten ist bei Wildbienen weit verbreitet.
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Mechanische Behandlung von Milch https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/produkte/milchprodukte/mechanische-behandlung-von-milch/
Nicht jede Bio-Milch wird einer mechanischen Behandlung unterzogen. Zur Anpassung an Verbraucherwünsche oder zur weiteren Haltbarmachung gehören mechanische Verarbeitungsstufen jedoch bei vielen Trinkmilch-Herstellern zum Programm.
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Züchtungsfortschritte bei Emmer https://www.oekolandbau.de/forschung/zuechtungsfortschritte-bei-emmer/
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Backen mit Ei-Ersatz: Vegane Köstlichkeiten aus der Konditorei https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/produktinfos/vegane-und-vegetarische-lebensmittel/veganes-backen/
„Beim Backen mit veganen Zutaten sind Phantasie und Kreativität gefragt – dann geht alles!“, sagt Konditormeister Edmund Keller.
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Bestimmungsgründe der deutschen Landpachtpreise https://www.oekolandbau.de/forschung/bestimmungsgruende-der-deutschen-landpachtpreise/
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Bio und Verpackungen – ein Widerspruch? https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-einkaufen/fragen-rund-um-den-bio-einkauf/bio-und-verpackungen-ein-widerspruch/
Laut einer Studie des NABU werden 63 Prozent des Obstes und Gemüse vorverpackt verkauft. Warum das so ist, beantworten wir hier.
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