Wurzelhof in Schinkel , Gemüseanbau nach Bioland-Richtlinien, Vermarktung über die Solidarische Landwirtschaft Schinkeler Höfe https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/schleswig-holstein/schinkeler-hoefe-wurzelhof/
Der Wurzelhof in Schinkel ist ein reiner Gemüseanbaubetrieb und gehört zur Gemeinschaft der Schinkeler Höfe. Gewirtschaftet wird nach den Bioland-Richtlinien, die Vermarktung erfolgt über die Solidarische Landwirtschaft Schinkeler Höfe.
Nutzung des Bio-Siegels Die BIOSpitzenköche empfehlen Penne mit Radicchio und Birnen
