Meintest du beeren?
Smoothies und Säfte eignen sich besonders gut, um Obst- und Gemüsereste zu verarbeiten. Mit unseren zwei schnellen Rezepten vermeiden Sie Lebensmittelabfälle.
Säfte Wer mit dem Ernten im Obstgarten kaum hinterherkommt oder wem die Äpfel und Beeren
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Erdbeeren finden Sie hier.
vieles lässt sich kreativ und mit… mehr Schwerpunkt Sommerzeit ist Beerenzeit Beeren
In unseren Videotutorials finden Sie neben Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln oder passenden Planung von Portionsgrößen auch viele Hinweise und Rezepte zur Resteverwertung. Viel Spaß beim Nachkochen!
fte Wer mit dem Ernten im Obstgarten kaum hinterherkommt oder wem die Äpfel und Beeren
Viele kennen das Problem: Kurz nach dem Einkauf bekommt der Brokkoli gelbe Flecken und der Salat lässt die Blätter hängen. Diese vorzeitigen Alterungserscheinungen lassen sich oft auf eine einfache Ursache zurückführen: die falsche Lagerung. Gartenbauingenieurin Nadine Keßler möchte hier Abhilfe schaffen. Mit ihrem Unternehmen Lager.Ort klärt sie über die richtige Lagerung von Obst und Gemüse auf und möchte so die Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren.
Regen in diesem Jahr kann es passieren, dass in den Packungen teils schimmelige Beeren
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Tee finden Sie hier.
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saisonal, regional
Die botanisch zu den Beeren gehörenden Tomaten kommen in vielen Farben und Formen
Zu viel eingekauft? Wie Sie Lebensmittel länger haltbar machen, erfahren Sie hier.
Damit Gemüseteile oder Beeren beim Einfrieren nicht zusammenkleben, können sie vorher
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Heidelbeeren finden Sie hier.
Da sie sehr druckempfindlich sind, sollten die Beeren nebeneinander auf einem flachen
Sogenannte „Superfoods“ liegen im Trend: Exotische Lebensmittel wie Goji- und Acai-Beeren oder Chia-Samen gelten als besonders nährstoffreich und gesund. Aber auch Gemüse, Obst und Getreide aus Deutschland und Europa haben viele wertvolle Inhaltsstoffe und sind dabei klimaschonender und oft günstiger. Gerade jetzt im Sommer haben viele dieser regionalen Superfoods Saison. Wir stellen sie Ihnen vor und geben Tipps zur Zubereitung, Lagerung und Resteverwertung.
Beeren und Äpfel: So bleiben süße Superfoods frisch Alternativ zu nach Deutschland
