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Videotutorials – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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In unseren Videotutorials finden Sie neben Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln oder passenden Planung von Portionsgrößen auch viele Hinweise und Rezepte zur Resteverwertung. Viel Spaß beim Nachkochen!
fte Wer mit dem Ernten im Obstgarten kaum hinterherkommt oder wem die Äpfel und Beeren

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"Würden alle ihre Karotten richtig lagern, würde das einen riesigen Unterschied machen." – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Viele kennen das Problem: Kurz nach dem Einkauf bekommt der Brokkoli gelbe Flecken und der Salat lässt die Blätter hängen. Diese vorzeitigen Alterungserscheinungen lassen sich oft auf eine einfache Ursache zurückführen: die falsche Lagerung. Gartenbauingenieurin Nadine Keßler möchte hier Abhilfe schaffen. Mit ihrem Unternehmen Lager.Ort klärt sie über die richtige Lagerung von Obst und Gemüse auf und möchte so die Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren.
Regen in diesem Jahr kann es passieren, dass in den Packungen teils schimmelige Beeren

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