Gute Geschäfte für Honig aus dem Bienenwald – waldwissen.net https://www.waldwissen.net/de/waldwirtschaft/nebennutzung/waldprodukte/gute-geschaefte-fuer-honig-aus-dem-bienenwald
Das aus europäischen Forschungsmitteln finanzierte Projekt FOREST4EU verfolgt das Ziel, die Innovationstätigkeit im Forstsektor durch Forschung, Wissenstransfer und Dialog mit politischen Gremien zu verbessern. Ein Beispiel dafür ist der „Bienenwald Hessen“.
Sommerblütenhonig und Waldhonig Foto: Ingrid Illies (LWG) Honig zählt neben Pilzen, Beeren
