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Trinken bei Hitze: So decken Sie Ihren Flüssigkeitsbedarf an heißen Tagen | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/trinken-bei-hitze-so-decken-sie-ihren-fluessigkeitsbedarf-an-heissen-tagen-12868

Heiße Tage im Sommer werden in Zukunft immer häufiger. Bei Hitze ist es besonders wichtig, ausreichend zu trinken. Wir zeigen, wie Sie Ihren Flüssigkeitsbedarf am besten decken.
Tiefgekühlte Beeren aus dem Supermarkt sollten dafür nicht verwendet werden.

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Pestizid-Rückstände: Welche Lebensmittel sind belastet? | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelproduktion/pestizidrueckstaende-welche-lebensmittel-sind-belastet-7825

Mit dem Einsatz von Pestiziden wollen Landwirte Ertragseinbußen verhindern sowie Verluste nach der Ernte und bei der Lagerung. Doch auch bei sachgerechter Anwendung können Rückstände in Lebensmitteln enthalten sein. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie achten sollten.
Das trifft auf schnell verderbliche Obst- und Gemüsesorten wie frische Beeren, Aprikosen

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Arzneipflanzen – im Nahrungsergänzungsmittel praktisch ohne Wirkung | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/arzneipflanzen-im-nahrungsergaenzungsmittel-praktisch-ohne-wirkung-84825

Heilpflanzen im Nahrungsergänzungsmittel – das klingt nach natürlicher Medizin mit sanfter Wirkung. Der Haken daran – die Pflanzen dürfen gar keine pharmakologische (also medizinische) Wirkung haben.
Ist das nicht Fall oder sollen andere Pflanzenteile (z.B. die Beeren, Blätter oder

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Gesund essen in der Kita: So erkennen Sie ein gutes Verpflegungskonzept | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/gesund-essen-in-der-kita-so-erkennen-sie-ein-gutes-verpflegungskonzept-78331

Die meisten Eltern möchten, dass sich ihre Kinder in der Kita gesund ernähren. Doch welchen Stellenwert hat gesunde Ernährung in Ihrer Wunsch-Kita? Wie erkennen Sie das? In diesem Artikel geben wir Ihnen wichtige Tipps, wie Sie das am besten herausfinden.
Bei kleinen, harten Lebensmitteln, etwa Nüssen, Beeren oder Rosinen, können sie sich

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Lebensmittelinfektionen: Für Risikopersonen lebensbedrohlich | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/auswaehlen-zubereiten-aufbewahren/lebensmittelinfektionen-fuer-risikopersonen-lebensbedrohlich-8333

Erreger von Lebensmittelinfektionen können insbesondere für ältere Personen, Kinder, Schwangere und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem gefährlich werden. Rohware und Tiefkühlbeeren sollten gemieden oder vor dem Essen behandelt werden.
Nicht zuletzt können sogar vorverpackte, gefrorene Beeren zum Beispiel mit Noroviren

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Glossar: Alles zu Nahrungsergänzungsmitteln von A bis Z | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/glossar-alles-zu-nahrungsergaenzungsmitteln-von-a-bis-z-17783

Von Aminosäuren über Nährwertprofile bis hin zu Vitaminen: Dieses Glossar gibt Ihnen einen umfassenden Überblick über Nahrungsergänzungsmittel und was Sie darüber wissen müssen.
Gehalte sind vor allem in Rotkohl, roten Trauben, Kirschen, heimischen dunklen Beeren

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