Verdickungsmittel in Joghurt | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/verdickungsmittel-joghurt
Früher stand auf Joghurt oft „laut Gesetz ohne Verdickungsmittel“. Ich sehe aber in Joghurts Zutaten wie Stärke, Gelatine oder Guarkernmehl. Ist das erlaubt?
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