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Mit diesen Dessert-Rezepten lasst ihr Familien- und Freundesherzen höher schlagen.
aus Kokosmehl, glutenfrei Biskuit-Kuchen mit Aquafaba, Schokolade und frischen Beeren

Lavakuchen von Vegan-Bäckerin Stina Spiegelberg
Die Lavakuchen sind mit Beeren und/oder einer Kugel Eiscreme ein ganz königliches

Zutaten: , 110 g hartes trockenes Vollkornbrot, 3 Eier, 100 g Butter, Kokosblütensirup, 150 ml Milch, 1 TL Backpulver, Kokosfett,mild
Beeren) servieren.  

Zutaten: , ½ Wassermelone, 200 g Erdbeeren, 200 g Himbeeren, 200 g Stachelbeeren, oder Johannisbeeren, Pinienkerne, Oliven schwarz, Balsamico Essig Speciale, Etwas Minze
Dann die Beeren nacheinander darüber streuen oder in die Lücken zwischen der Melone

Zutaten: Für 30 Cookies, 125 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, 2 Eier, Erdmandelmehl gemahlen, naturell, Erdmandelmehl gemahlen, geröstet, 350 g Hafermehl, 1 TL Backpulver, Cranberries, Sauerkirschen, Rosinen
Die Cranberries (oder andere Beeren) zugeben und unterkneten.

Zutaten: , 300 g Himbeeren, 2 Bananen, Basis Müsli, Mandelmus weiß, 300 ml Wasser, Ggf. Süße nach Wunsch
Süße nach Wunsch Schritt für Schritt Rezept   Zubereitung Die Beeren mit den Bananen

Zutaten: Förmchen für Eis am Stiel (Rezept reicht für ca. acht Stück, je nach Größe), 125 g Blaubeeren, 125 g Himbeeren, Kokosmilch, 100 ml Wasser, Dattelsüße, Mandelmus weiß
Die Beeren waschen und mit den restlichen Zutaten und dem Rest der Kokosmilch im

Zutaten: , Mandelmus braun, 400 ml Wasser 100 g Buchweizenflocken, Ahornsirup Grad C, 150 g Himbeeren, gefroren, Mandeln geröstet
Tipp: Auch mit weiteren Beeren und anderen Rapunzel Flockensorten ein Genuss!  

Zutaten: für 4 Personen, Cristallino Rohrzucker, Mandelblättchen, Soft-Aprikosen, 500 g griechischer Joghurt, Schale von einer Zitrone, 1 EL Saft von einer Zitrone, Mandelmus, Ahornsirup
Schmeckt köstlich mit frischen Beeren!  

Zutaten: , 250 g Dinkelmehl (Type 630), 1 EL Speisestärke, Johannisbrotkernmehl, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, Atlantik, 2 geh. TL Backpulver, Abrieb und Saft einer unbehandelten Zitrone, Brat- & Backöl, Mischmus 4 Nuts, 100 ml Orangensaft, 100 ml Mineralwasser
Mit frischen Beeren oder pur genießen.