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Dossier: Gastfreundschaft – Slow Food Magazin 01 – 2024 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/dossier-gastfreundschaft-81027

Genussreise durch das Salzburger Land Slow Food Check KaffeealternativenSaisonküche LauchgewächseDemokratie braucht das Gespräch, und Gespräche brauchen einen Raum, einen Rahmen – gerade in einer Zeit, in der das Miteinanderreden immer schwieriger wird. Tischgespräche mit Gästen können der Schlüssel zu gegenseitigem Verständnis sein – und sie sind das beste Mittel gegen Einsamkeit, das wurde uns während der Covid-Pandemie schmerzlich bewusst. Das Slow Food Magazin macht zum Jahresbeginn Lust darauf, sich wieder mehr Gäste ins Haus zu holen. Also öffnen wir die Herzen und machen Platz am Tisch!
Lebensmittelhandwerk  Gemeinsam sind sie stärker   von Rozsika Farkas Inhaltsverzeichnis   Bad