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Anbausteckbrief: Ökologischer Buchweizenanbau

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Buchweizen ist für den Öko-Landbau hervorragend geeignet und trägt zur Artenvielfalt bei.ὁBWorauf müssen Bio-Landwirtinnen und -Landwirte beim Anbau achten?
Hinweise zum Pflanzenbau, Ökologischer Landbau: Buchweizen (Fagopyrum esculentum), LTZ Baden

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Produkte aus kuhgebundener Kälberaufzucht

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Bei der Bio-Milchgewinnung werden Mutter und Kalb nach wenigen Tagen getrennt. Bei der kuhgebundenen Aufzucht bleiben Kuh und Kalb länger zusammen. Marktübersicht welche Produkte es bereits gibt.
kuhgebundenen Kälberaufzucht in Norddeutschland (PDF-Datei) Slow Food Bio Musterregion in Baden

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