Aschermittwoch: Welchen Fisch auf den Tisch? – WWF Österreich https://www.wwf.at/aschermittwoch-welchen-fisch-auf-den-tisch/page/5/?et_blog=
Wien, am 12. Februar 2018 – Der Heringsschmaus läutet traditionell die Fastenzeit ein. Wer angesichts überfischter Ozeane mit gutem Gewissen zu Fisch greifen möchte, dem empfiehlt der WWF: Forelle, Saibling oder Karpfen aus heimischen Gewässern sind erste Wahl. Fisch aus Österreich entlastet die Meere und ist hinsichtlich Frische, Qualität und kurzer Transportwege unschlagbar, sagt WWF-Meeresexperte […]
Aschermittwoch: Welchen Fisch auf den Tisch? 12.