Das Osterlamm ist eine klassische Süßspeise zu Ostern. Das Lamm steht für Reinheit und Unschuld. Im Judentum, Christentum und Islam gilt es daher schon seit der Entstehung der Religionen als Opfertier. In dieser Variante ist es vegetarisch und süß zubereitet.
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lesen Christentum Christentum Frage Warum heißt der Aschermittwoch so und nicht
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lesen Christentum Christentum Frage Warum gibt es das Aschenkreuz zu Aschermittwoch
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Am letzten Fastentag des Festes von Khidir Ilyas und Khidir Nebî, dem Mittwoch, wird das Pekhûn Gericht zubereitet. Dies ist eine süße Breispeise aus sieben verschiedenen Zutaten, die an die heilige Siebenschaft im Jesidentum erinnern soll.
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Wie schmeckt Einheit in Vielfalt? Bahai feiern alle 19 Tage ihr 19-Tage-Fest. Gefeiert wird dabei auch die Vielfalt, wie sie in den Schriften Baha’ullahs erwähnt wird. Eine beliebte Speise ist deswegen bunter Obstsalat.
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Am Vorabend des Festes bereiten viele Tibeter die traditionelle Nudelsuppe Thukpa in einer besonderen Variante vor: Guthuk. Dabei wird die Suppe durch Teigtaschen ergänzt, in denen Orakelkärtchen stecken. Je nach Symbol auf dem Kärtchen versprechen sie in unterschiedlichen Lebensbereichen besonderes Glück im neuen Jahr.
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