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Werkzeuge – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Modellbetriebe – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Im Rahmen des Projektes wurden Demonstrationsvorhaben mit jeweils bis zu fünf ausgewählten Modellbetrieben aus den Bereichen „Business & Industry – Fokus Betriebsgastronomie“, „Tourismus – Fokus Hotels“ und „Care – Krankenhäuser und Altenpflegeheime“ durchgeführt.
Die Erfassung erfolgte durch das Abfall-Analyse-Tool.

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Gesellschaft Das Video zeigt, was vergeudet wird, wenn Äpfel, Brot oder Käse im Abfall

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