Darf ein Hering als Matjes bezeichnet werden? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/darf-ein-hering-als-matjes-bezeichnet-werden
Ist es zulässig, dass vorne auf einer Verpackung „Matjes“ steht und in der Zutatenliste dann Hering? Das passt doch nicht.
Del Marin sind mit Haut und auch mit Flossen, was unappetitlich wirkt und viel Abfall