Wie erkennen Sie Bio-Lebensmittel? https://www.oekolandbau.de/metanavigation/barrierefreiheit/leichte-sprache/wie-erkennen-sie-bio-lebensmittel/
In Deutschland verwendet man es seit dem Jahr 2001. Es ist sehr bekannt.
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Handwerkliche Herstellung von Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/fleischhandwerk/
Die Herstellung von Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren erfordert strenge Vorgaben, innovative Technik und eine klare Trennung zur konventionellen Herstellung.
Bio-Schlachthöfe in Deutschland Sie sind auf der Suche nach einer lokalen Bio-Schlachterei
Wasserschutz durch Ökolandbau: Initiative "Ökobauern" im Mangfalltal https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/umweltleistungen-der-landwirtschaft/wasserschutz/wasserschutz-durch-oeko-landbau-im-mangfalltal/
Die Stadtwerke München arbeiten mit Unser Land e. V. und der Bio-Landwirtschaft im Mangfalltal zusammen, um das Münchner Trinkwasser zu schützen.
mit einer Fläche von rund 4.650 Hektar das größte zusammenhängende Gebiet in ganz Deutschland
Verpackungsmüll vermeiden – auf welche Strategien setzt der Handel? https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/nachhaltiges-wirtschaften/verpackungsmuell-vermeiden-auf-welche-strategien-setzt-der-handel/
Um den steigenden Mengen an Verpackungsmüll entgegenzutreten, kann der Handel verschiedene Strategien zur Reduktion anwenden.
In Deutschland sind es aktuell rund 237 Kilogramm pro Kopf.
Interview Stefan Itter – Belieferung von Kantinen mit Bio-Ware https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/diversifizierung/interview-stefan-itter-belieferung-von-kantinen-mit-bio-ware/
Die Belieferung von Kantinen lohnt sich für Bio-Betriebe nur, wenn sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen.
Obwohl mehr Bio in Kantinen erwünscht ist, liegt der Bio-Anteil in der AHV in Deutschland
Interview Stefan Itter – Belieferung von Kantinen mit Bio-Ware https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/einkauf/interview-stefan-itter-belieferung-von-kantinen-mit-bio-ware/
Stefan Itter bewirtschaftet einen Bio-Betrieb in Nordhessen und hat vielfältige Erfahrungen in der Direktvermarktung seiner Produkte gesammelt.
Obwohl mehr Bio in Kantinen erwünscht ist, liegt der Bio-Anteil in der AHV in Deutschland
Bio-Produkte im Online-Shop verkaufen: worauf muss ich achten? https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-handel/marketing-und-vertrieb/bio-produkte-im-online-shop-verkaufen-worauf-muss-ich-achten/
Bei Bio-Produkten in Online-Shops sind die Kennzeichnungs- und Zertifizierungspflichten aus der EU-Öko-Verordnung zu beachten. Erfahren Sie, was zu beachten ist!
Beispiel: "DE-ÖKO-001", wobei "DE" für Deutschland steht.
Attraktiver Anbau von Sojabohnen https://www.oekolandbau.de/boeln-forschung/forschungsergebnisse/forschungsbereich-pflanzenbau/attraktiver-anbau-von-sojabohnen/
Sojabohnen Ziel des vierjährigen Verbundprojektes war es, den Anbau von Sojabohnen in Deutschland
Diesel-Alternativen: Erneuerbare Kraftstoffe für die Landwirtschaft https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/diversifizierung/alternativen-zum-diesel-erneuerbare-kraftstoffe-fuer-die-landwirtschaft/
In der Landwirtschaft wird noch immer überwiegend mit Diesel getankt. Es gilt jedoch Alternativen zu finden. Ins Spiel kommen hier erneuerbare Kraftstoffe.
Die Landwirtschaft in Deutschland, so Haas, hat derzeit einen jährlichen Kraftstoffbedarf
Beratung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/bildung-und-beratung/beratung/
Kontakte zu Beratungsorganisationen für eine nachhaltige Außer-Haus-Verpflegung
Die Beratung muss sich auf die Betriebsstätte in Deutschland beziehen.