So erkennen Sie versteckte Zucker in Lebensmitteln https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/gesunde-ernaehrung/zucker-in-lebensmitteln
Zucker hat viele Gesichter. Häufig versteckt er sich dort, wo man ihn gar nicht vermutet. Wie erkennt man den Zuckergehalt in Lebensmitteln? Und was bedeuten Hinweise wie „zuckerarm“ oder „zuckerfrei“ auf Verpackungen?
B. von 80 Gramm. Die Zuckermenge wird als Teil der Kohlenhydratmenge angegeben.
