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Rohkost ist Nahrung, die weder gekocht, gebraten noch gebacken wird.
B. Thunfisch, Schinken, Tartar).

Carob ist ein schonend geröstetes und fein vermahlenes Fruchtmark aus den Schoten des Johannisbrotbaumes.
B. in Eis oder Wurst Einsatz.

Bolognese-Soße geht auch vegetarisch: Dazu das Hackfleisch einfach durch Sojagranulat ersetzen.
B.

Zusatzstoffe werden häufig von der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um den Geschmack, das Aussehen, die Konsistenz und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern oder deren Herstellung zu erleichtern.
B. „Geschmacksverstärker Natriumglutamat“ oder „E 621“.

E-Nummern beschreiben Lebensmittelzusatzstoffe anhand von Codes, die in allen EU-Ländern einheitlich gelten und somit Zusatzstoffe über alle Sprachgrenzen hinweg kennzeichnen.
B. das Aussehen, die Haltbarkeit und den Geschmack eines Lebensmittels verbessern

Weizen enthält das Klebereiweiß Gluten in großer Menge, das ihm gute Backeigenschaft beschert.
voller gesunder Inhaltsstoffe: Die äußere Hülle enthält Phosphor, Kalzium, sowie B-Vitamine

​Emissionen ist der Ausstoß von Stoffen und Energien an die Umwelt.
B.

Hafer ist das eiweiß- und fettreichste Getreide mit dem höchsten Gehalt an lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen.
Erliefert besonders viel Zink, Eisen, Magnesium und B-Vitamine.

Zutaten: , Heldenkaffee Kolumbien, gemahlen, 150 ml Hafermilch, 3 große Scheiben Ingwer, 3 Gewürznelken, 2 Kardamomsamen, 2 Zimtstangen, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Muskatnuss, 2 Eiswürfeln pro Glas, Dattelsirup, oder alternatives Süßungsmittel
B. in einer French Press oder in einem Espressokocher. Abkühlen lassen.

Zutaten: , Haselnüsse, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kokosöl nativ, Basis Müsli, Leinsaat geschrotet, 2 EL Rapunzel Chiasamen, 4 EL Flohsamenschalen, Salz, 350 ml Wasser
B. über Nacht). Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.