Veggie-Rezept: Hefezopf, süß oder würzig – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-hefezopf-suess-oder-wuerzig--1004.html
Zutaten: Das süße Grundrezept:, 500 g Mehl, Rapadura Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker, Trockenhefe, Meersalz, 200 ml lauwarme Milch, oder Pflanzenmilch/Wasser (vegane Variante), 100 g weiche Butter, oder Pflanzenmargarine, 2 Eier, oder 1/4 TL Backpulver + 1 EL Pflanzenmilch/Wasser (vegane Variante), Das würzige Grundrezept:, 500 g Mehl, Meersalz, Rapadura Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker, Trockenhefe, 250 ml Wasser, lauwarm, Olivenöl nativ extra
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Hefeteig rasch verarbeiten – z.B. zum Zopfflechten
