Werbung für Burger King Plant-based | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/werbung-fuer-burger-king-plant-based
wenig Eiweiß in üblicher Verzehrsmenge Die „Vegane Mühlen
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Das V-Label soll Verbraucher:innen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, weltweit die Lebensmittelauswahl erleichtern.
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Ein Marktcheck von Lebensmittelklarheit zeigt: Häufig steckt in Proteinprodukten gar nicht besonders viel Protein, doch sie sind meistens teurer als Vergleichsprodukte.
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Ob Tofu-Würstchen, Soja-Schnitzel oder vegane Frikadelle: Viele vegane und vegetarische Lebensmittel sind Fleisch und Wurst nachempfunden. Inwieweit ihre Bezeichnung sich an das jeweilige Vorbild anlehnen darf, darüber wurde und wird viel diskutiert.
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Bei unserem Tiefkühl-Lieferdienst gibt es „Vegane Fisch-Knusperstäbchen“. Ist so ein Produktname zulässig? Es ist kein Fisch enthalten!
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Veganer Lachs oder vegane Fischstäbchen können unterschiedlich zusammengesetzt sein. Die Kennzeichnung muss aber eindeutig sein.
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