Ballaststoffe dürfen im Rahmen einer gesunden Ernährung nicht fehlen. Sie wirken sich im Körper positiv auf die Verdauung aus, indem sie dafür sorgen, dass der Stuhl weich bleibt. Somit können sie Verstopfungen effektiv vorbeugen. Anstatt träge im […]
Getreideprodukte Hülsenfrüchte Inhaltsstoffe Kohlenhydrate
Die Paprika stammen aus der Familie der Nachtschattengewächse. Unterschieden wird zwischen großer, milder Gemüsepaprika und der kleinen, scharfen Gewürzpaprika, welcher auch oft als Peperoni oder Chili bezeichnet wird. Der Ausdruck Paprika wurde im 19. Jahrhundert aus dem […]
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Brombeeren und Himbeeren Die Sammelsteinfrucht ist eine spezielle Fruchtform, bei der sich entlang der vorgewölbten Blütenachse aus den zahlreichen Fruchtblättern je eine kleine Steinfrucht entwickelt. Diese einzelnen Steinfrüchte haften untereinander zusammen und bilden dadurch die Sammelsteinfrucht, die […]
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Die ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann möchte zur Verbesserung der gesunden und nachhaltigen Ernährung in der Gesellschaft beitragen. Die Stiftung fördert daher das Ernährungsbewusstsein von Kindern und Jugendlichen (insbesondere sozial oder finanziell benachteiligte sowie solchen mit geistigen, seelischen […]
Januar 2024 April 2024 Posts navigation ← Neu: Kohlenhydrat-Austauschtabelle
