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Chinakohl ist zwar mit den anderen Kohlsorten entfernt verwandt, jedoch viel leichter bekömmlich als diese.
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Butter wird aus Milchrahm gewonnen.
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Zutaten: , Datteln ohne Stein,, Chiasamen, Cashewbruch, Mandeln, Californien,, Kürbiskerne geröstet, Vanillepulver Bourbon, Meersalz Kokosöl nativ, Kokosblütensirup
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Zutaten: , 2 große Zucchini, Mandeln geröstet, gemahlen, 50 g Parmesan (vegane Option: Parmesan durch gemahlene Mandeln ersetzen) Kräutersalz, ½ TL Cayennepfeffer ½ TL Rote Pfefferflocken, 2 Eier (vegane Option: mit 2 EL Mandelmilch mehr ersetzen), 5 EL Mandelmilch, auch selbstgemacht, Ketchup
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Zutaten: , rote Linsen, 200 g Möhren, 200 g Staudensellerie, 2 Zwiebeln, Olivenöl, Tomaten, geviertelt, Tomatenmark, Gemüsebrühe, 3 EL Rapunzel Rotwein, je 1 TL Basilikum, Thymian, Oregano, Kräutersalz nach Geschmack, Emmer-Spaghetti Semola, Zum Garnieren: einige Blättchen Basilikum, Merlot DOC Venezia,
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Zutaten: , 3 mittelgroße Zucchini, 200 g Cocktail-Tomaten, Zedernüsse, Pesto Verde, vegan, Olivenöl mild, nativ extra, Meersalz jodiert, Frisch gemahlener Pfeffer
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Zutaten: für 4 Personen, 4-5 Schalotten, fein gewürfelt, Olivenöl nativ extra, fruchtig, Buchweizen, 400 g Hokkaidokürbis, gewürfelt, Thymian, 250 ml Hafersahne, Klare Suppe, 250 ml Riesling, Pesto Steinpilz, Atlantik-Meersalz, Pfeffer, bunt und frisch gemahlen, 1 Bund glatte Petersilie, gehackt
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Zutaten: , Reis-Spirelli Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis, 250 g Pilze nach Wahl, 1 Zwiebel, geschnitten, 1 Zehe Knoblauch, gehackt, Meersalz, Atlantik, 1 Prise Pfeffer, Mandelmus, Klare Suppe, mit Bio-Hefe, 300 ml Wasser, Olivenöl mild, nativ extra, 1 Hand voll Petersilie, geschnitten
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Zutaten: , Flageolet Bohnen, Quinoa weiß, 3 Karotten, geraspelt 10 Scheiben Gurke 5 Radieschen, ganz, oder halbiert 60 g Cherry Tomaten, geviertelt 1 Handvoll frischer Baby Spinat 10 g Radicchio, Sonnenblumenkerne, Für das Dressing:, Oliven Öl mild, nativ extra, Pesto Verde, 1 Limette, Saft Meersalz, Atlantik
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Zutaten: für 4 Personen, 500 g Tomaten, 1 große Zitrone, 1 Bund Rucola, grob gehackt, 200 g Ricotta, Pinienkerne, Emmer-Spaghetti semola, Olivenöl nativ extra, Meersalz Atlantik, Pfeffer, aus der Mühle
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