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Veggie-Rezept: Würzige Erdnusssuppe – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-wuerzige-erdnusssuppe--434.html

Zutaten: für 4 Personen, 600 g gemischtes Gemüse (Paprika, Karotten, Kartoffeln, Selleriestangen, Gemüsemais), Brat- und Backöl, 1 große Zwiebel, 2 Knoblauchzehen zerdrückt, 1 Prise Cayennepfeffer, Klare Suppe (etwa 5 Tassen), Erdnussmus Crunchy mit Salz, gehackte Erdnüsse (geröstet, ungesalzen), Meersalz jodiert, schwarzer Pfeffer, grob
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Veggie-Rezept: Polenta-Pizza mit Spinat und Kirschtomaten – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-polenta-pizza-mit-spinat-und-kirschtomaten--879.html

Zutaten: , Polenta Maisgrieß, 600 ml Wasser, Gemüse-Brühwürfel Original, mit Bio-Hefe, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Pizzatomaten, Meersalz, Atlantik, 1 Prise Pfeffer, eine Handvoll frischer Spinat, 250 g Kirschtomaten, 250 g geriebener Parmesan
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Veggie-Rezept: Buchweizen-Buddha-Bowl mit Avocado, Sprossen und Tahin-Dressing – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-buchweizen-buddha-bowl-mit-avocado-sprossen-und-tahin-dressing--1005.html

Zutaten: , Buchweizen, bioSnacky Kresse, frisch gezogene bioSnacky Mungbohnen, 1 Avocado, in Stücke geschnitten, 250 g Rotkohl, in dünne Scheiben geschnitten, Salat-Dressing:, 1 TL Hatcho Miso Sojapaste, 2 TL warmes Wasser, Tahin (Sesammus), Weißweinessig, Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse, Kokosblütensirup
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