Herkunftsangabe bei Fisch ist Pflicht – mit Ausnahmen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/herkunftsangabe-bei-fisch-ist-pflicht-mit-ausnahmen
Beim Kauf von frischem, tiefgekühltem oder geräuchertem Fisch erfahren Verbraucher:innen sowohl die Herkunft als auch die Fangmethode. Anders bei verarbeiteten Produkten.
Zulässig wäre beispielsweise die Angabe „Lachs, in