Gibt es zu Fleisch wirklich eine Alternative? – quarks.de https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/gibt-es-zu-fleisch-wirklich-eine-alternative/
Lebensmittel, die Geschmack und Funktion von Fleisch imitieren, werden als umweltschonend und gesund beworben. Taugen sie als Alternative?
denen sonst stark gewürztes, kleinteiliges Fleisch verwendet wird, beispielsweise Pulled Pork oder in Kebab