Das beliebte Sommerobst Aprikose gibt es mit rauer, glatter oder samtartiger Schale, sein Fruchtfleisch kann weiß, gelb oder tieforange sein.
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Pfirsiche gibt es in Weiß, Gelb und Rot.
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Nicht Apfel, nicht Birne, aber Quitte! Die leuchtend gelben, apfelgroßen Früchte sind im rohen Zustand sauer, hart und holzig.
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Zutaten: 2 Bananen Peanutbutter Creamy, Peanutbutter Crunchy, Zartbitter Kuvertüre
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Zutaten: Für den Salat:, Sesam ungeschält, 6 Karotten, gerieben, 1 Paprika, klein geschnitten, 1 Handvoll Petersilie, geschnitten, Cashewkerne, Cashewbruch, Für das Dressing:, Olivenöl mild, nativ extra, Sesamöl nativ, Weißweinessig, oder frisch gepresster Zitronensaft, Ahornsirup Grad A, ½ TL Ingwer, fein gerieben, 1 TL Sojasauce, Meersalz jodiert
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Zutaten: für 4 Portionen, 6 gelbe Tomaten, ½ kleine Melone, in kleine Würfel geschnitten, 1 kleine weiße Zwiebel, klein geschnitten, Pinienkerne, 8 Blätter frische Minze, klein geschnitten, Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern und Gemüse, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Condimento Bianco
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Zutaten: , 100 g Baby-Spinat, 50 g Rucola, ½ Fenchel, Korinthen, Walnusskernstückchen, 100 g frische Himbeeren, Für das Dessing:, Condimento Rosso, Ahornsirup Grad C, Olivenöl Finca la Torre, nativ extra, 2 Schalotten, gewürfelt, Blütensalz Flower Power, Steinsalz mit 30% Blüten und Kräutern, Pfeffer
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Zutaten: für 4 Portionen, Reis Spirelli, 1 gestr. TL Knoblauchpaste, 1 TL Ingwer, gerieben, Kokosöl, 4 Möhren, in Scheiben geschnitten, 200 g Tempeh Natur, gewürfelt, 2 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten, Saft einer Limette, Kokosmilch, Gemüsebrühe, jo. Brotaufstrich Paprika-Tomate, Salz, Pfeffer, Chili, Koriander
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Zutaten: , 1 gr. Zwiebel, geschnitten 2 Zehen Knoblauch, gepresst Olivenöl nativ extra, Basmati Reis weiß, Klare Suppe, 400 g Blattspinat gewaschen, entstielt, grob geschnitten, Cashewbruch, Pinienkerne, 200 g Naturjoghurt Meersalz, Pfeffer
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Zutaten: , Pinot Grigio DOC Venezia, 200 ml Wasser, oder weißer Traubensaft, Kokosblütensirup, Cristallino Rohrzucker, 1 Scheibe Ingwer, 3 Sternanis-Stücke, Grüner Pfeffer in Kokosessiglake, gewaschen, 1 Zimtstange, 2 Orangenscheiben, dünn geschnitten, Optional:, 1 Schuss Ru
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