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Veggie-Rezept: Salbei-Mandel-Gnocchi mit Kräuterquark – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-salbei-mandel-gnocchi-mit-kraeuterquark--1204.html

Zutaten: Rezept für 2 Personen, 400g Gnocchi, Mandelblättchen, 100g Sojaquark, Mandelöl nativ, ½ Bund Petersilie, gehackt, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Zucchini, Kapern, 1 Zehe Knoblauch, in Streifen geschnitten, 100g Räuchertofu, gewürfelt, 6 Salbeiblätter
Zweifarbiges Cupcake-Topping Nussdekor Bunter Zucker

Veggie-Rezept: Mungbohnen-Pfanne mit Kartoffeln und Spinat – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-mungbohnen-pfanne-mit-kartoffeln-und-spinat--66.html

Zutaten: , Mungbohnen, 450 ml Wasser, 1 kg Kartoffeln, vorgekocht, 1 Zwiebel, Olivenöl fruchtiig, nativ extra, Tomaten geschält und geviertelt in der Dose, 125 g Babyspinat, Zum Würzen: Meersalz, Muskatnuss, Piment, Anis, Optional: Kresse bioSnacky, Cashewmus
Zweifarbiges Cupcake-Topping Nussdekor Bunter Zucker