Limón (Provinz) – Reiseführer auf Wikivoyage https://de.wikivoyage.org/wiki/Lim%C3%B3n_(Provinz)
Bearbeiten] Annatto, benutzt als Lebensmittelfarbe, Gewürz
Bearbeiten] Annatto, benutzt als Lebensmittelfarbe, Gewürz
Dann ist da auch noch ein spezielles Gewürz, dass im
einer langsamen Mazeration in einem Bad aus, mit Gewürzen
auf der Grundlage von gekochten Ziegenfüßen, mit Gewürzen
Salzkartoffeln mit einer Soße aus Buttermilch, Speck und Gewürzen
Kartoffelpuffer aus geriebenen Kartoffeln mit Ei und Gewürzen
befreites Rindfleisch wird mit Salz, Salpeter und Gewürzen
aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen
Beimischungen reichen von Mehl bis zu verschiedenen Gewürzen
Hühnchen, speziell auch dessen mit viel Fett und Gewürzen