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Bewusstsein schaffen: Der Tag der Lebensmittelverschwendung – Essen Wissen Stiftung Eildermann https://essen-wissen.de/tag-der-lebensmittelverschwendung/
Der 2. Mai ist, wie in jedem Jahr, der Tag gegen Lebensmittelverschwendung. „Der Jahrestag markiert den Zeitraum, in dem statistisch gesehen alle seit Jahresanfang produzierten Lebensmittel weggeworfen werden.“ (WWF 2023) Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) […]
Dafür eignet sich nahezu jedes Gemüse: Zwiebeln, Karotte
Wissen Archiv – Essen Wissen Stiftung Eildermann https://essen-wissen.de/wissen/
Das auch Karotte, Mohrrübe, Rüebli oder […]Lesen
Obst/Gemüse Archive – Essen Wissen Stiftung Eildermann https://essen-wissen.de/wissen_category/obst-gemuese/
Das auch Karotte, Mohrrübe, Rüebli oder […]Lesen
Wirsing – Essen Wissen Stiftung Eildermann https://essen-wissen.de/wissen/wirsing/
Der Wirsing gilt als eine der ältesten Kohlsorten der Welt. Er stammt aus dem Mittelmeerraum, wobei seine genaue Herkunft in Italien vermutet wird. Angebaut wird der Wirsing vermutlich seit dem 16. Jahrhundert. In Deutschland ist der Kohl seit […]
anderem Gemüse kombiniert werden, eignen sich dazu Karotte