Meintest du fest?
Zutaten: , 500 g Tomaten, 1 Avocado, 125 g Mozzarella, Aceto Balsamico di Modena, Pesto Ligure, Meersalz, 1 Pr. Pfeffer, Cristallino Rohrzucker, Topping:, Pinienkerne
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten
Zutaten: für 4 Personen, Kichererbsenmehl, 400 ml Wasser, Brat- und Backöl, Kreuzkümmel, Petersilie, Knoblauch, Koriander, 150 g Naturjoghurt mild, Citrolive, Kräutersalz, frische Kräuter, z.B. Schnittlauch, Pfeffer, Tipp:, Basmati Reis
Fett erhitzen, flache Bällchen formen und goldgelb
Zutaten: , Cashewbruch, gehackt, Pekannussstückchen, gehackt, Zartbitter Kuvertüre, Kakaopulver stark entölt, Kokosöl nativ, Cashewmus, Vanillepulver Bourbon, Kokosblütensirup
Cashews und Pekannüsse in einer heißen Pfanne ohne Fett
Zutaten: , Aprikosen ganz süß, Berg-Feigen natural, 500 g Joghurt natur, Cristallino Rohrzucker, 80 ml Sahne Sesam ungeschält
Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Zutaten: für 4 Personen, 500 g Mehl, Trockenbackhefe, Cristallino Rohrzucker, ¼ l lauwarme Milch, 1 Pr. Salz, Abrieb je 1 Zitrone und Orange, Rosinen, Aprikosen, getrocknet, Bratöl, 8 EL Rum
Das Fett auf 160 °C erhitzen, aus dem Teig Krapfen
Zutaten: für 4 Personen, Kidney Bohnen, Kokosfett mild, 1 Zwiebel, 3 mittelgroße Karotten, 1 gelbe, oder rote Paprikaschote in Streifen geschnitten, 2 TL Zimt, 2 TL Thymian (frisch, oder getrocknet), Tomaten geschält, 150 ml Bohnenkochwasser, 1 EL Shoyu, Kräutersalz, 3-4 Tropfen Orangenöl, Saft von 2 Orangen
Die Zwiebel im Fett anbraten, Paprika, Karotten und
Zutaten: Für das Kompott:, 200 ml Ananas-, oder Maracujasaft, Kokosmilch, 4 TL Speisestärke, 3 EL Limettensaft, Aprikosen,, 150 g Himbeeren, Für den Quark:, 300 g Joghurt, 500 g Magerquark, 2 Limetten, Abrieb 2 EL Limettensaft, 80 g Puderzucker, Für die Verzierung:, Kokosraspeln
Die Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun
Zutaten: für 4 Personen, 600 g gemischtes Gemüse (Paprika, Karotten, Kartoffeln, Selleriestangen, Gemüsemais), Brat- und Backöl, 1 große Zwiebel, 2 Knoblauchzehen zerdrückt, 1 Prise Cayennepfeffer, Klare Suppe (etwa 5 Tassen), Erdnussmus Crunchy mit Salz, gehackte Erdnüsse (geröstet, ungesalzen), Meersalz jodiert, schwarzer Pfeffer, grob
Fett erhitzen, fein gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch
Zutaten: , Datteln, entsteint, Cristallino Rohrzucker, Mandelstiftchen, 175 g Butter Vollmilch Schokolade HIH, 3 Eier Cristallino Rohrzucker, 3 Eigelbe Mandeln geröstet, gemahlen
Mandelstiftchen grob hacken und kurz in einer Pfanne ohne Fett
Zutaten: für 30-35 Stück, Kakaobutter mild, Kokosmus, Europäische Mandeln blanchiert, Kokos-Mandel-Creme, Alpen-Amaranth gepufft, 40 g Puderzucker, Kokosraspel
Die Mandeln in der Pfanne ohne Fett kurz rösten und
