Meintest du säule?
Wissenschaft im Dialog. Die Initiative der deutschen Wissenschaft engagiert sich für den Dialog zwischen Forschung und Gesellschaft.
Durch die Abbaureaktionen unter den sauren Bedingungen
Wissenschaftsjahr 2016*17: Diskussionsveranstaltung „Wissenschaft kontrovers“ an der Hochschule Magdeburg-Stendal
Stoffen ausgesetzt, die Quelle ist oft der Mensch: Öle, Säuren
Auch wenn sich das Image von Spinat in den letzten Jahrzehnten radikal gewandelt hat, gibt es die kindlichen Vorbehalte immer noch. Schuld sind genetische und angelernte Faktoren. Doch es gibt ein paar Tricks das zu ändern.
erlernten Faktoren sorgt dafür, dass Kinder vor allem saure
Wie?So! – Experten beantworten Fragen aus allen Bereichen der Wissenschaft
erfahren Es gibt starke und schwache Säuren
Man sieht es erwärmter Milch eher an, ob sie sauer ist oder nicht, weil die Proteine in der Milch im angesäuerten Milieu bei Hitzeeinwirkung leichter miteinander reagieren. Ihre Moleküle verketten sich, sie wachsen zu sichtbaren Klümpchen zusammen.
leichten Reduzierung des pH-Werts, d.h. die Milch wird saurer
Wie sprechen wir über den Ozean und seine Probleme? Renate Duckat sagt: Indem wir Geschichten erzählen, die berühren. Warum das wichtig ist und wie das aussehen kann, erklärt sie im Interview.
Die Folge: Das Meer wird saurer, wärmer und artenärmer
